铝合金隔膜泵是一种常用的工业泵，主要用于输送各种化学品、腐蚀性液体、有机溶剂等。但是，对于食用油来说，使用铝合金隔膜泵需要注意以下几个问题：

1. 铝合金的耐腐蚀性：铝合金在一般情况下对食用油没有腐蚀作用，但是在一些特殊情况下，如食用油中含有酸性物质或者高温下使用，铝合金可能会发生腐蚀。因此，在选择铝合金隔膜泵时，需要根据具体的使用条件来确定是否适合使用。

2. 铝合金的安全性：铝合金在常温下是相对安全的，但是当铝合金与食用油接触时，可能会发生化学反应，产生一些有害物质。这些有害物质可能对人体健康造成一定的影响。因此，在使用铝合金隔膜泵抽食用油时，需要注意避免铝合金与食用油直接接触，可以采取使用不锈钢或其他材质的接触件来减少铝合金与食用油的接触。

3. 泵的清洁和维护：使用铝合金隔膜泵抽食用油时，需要定期清洗和维护泵体，以防止泵内残留的食用油变质或产生细菌等有害物质。同时，还需要注意定期更换密封件和隔膜，以保证泵的正常运行和食用油的安全性。

总结来说，铝合金隔膜泵可以抽食用油，但是需要注意选择适合的材质和定期清洗维护，以确保食用油的安全性。在实际使用中，建议根据具体情况咨询专业人士，以确保使用的安全性和可靠性。